Valka es una empresa que se sirve de la más puntera tecnología con el fin de diseñar y fabricar sistemas progresivos para empresas que procesan salmón y pescado de fondo. La tecnología de vanguardia y la automatización permiten a Valka crear soluciones que generan un valor añadido, lo que permite trabajar con mejor precisión, aumentar la proporción de productos de alto valor y reducir la producción de residuos.
La empresa islandesa colabora con sus clientes para desarrollar sistemas a medida que satisfagan sus necesidades.
En 2011, se produjo un hito en el sector del procesamiento de pescado: Valka implantó una línea de corte de porciones y espinas totalmente automatizada. Por un lado, este sistema utiliza tecnología de rayos X para localizar las espinas y, por otro, los chorros de agua controlados por robots trocean los filetes en porciones exactas.
Valka ofrece una amplia gama de equipamientos y software para pesar, clasificar, cortar y envasar productos pesqueros, desde máquinas independientes hasta sistemas de procesamiento completos.
